<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML xmlns:o = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2800.1400" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV>
<DIV>At least one company is selling a tap for the 5 liter mini-kegs that taps 
them on their side instead of upright. Also, you can get systems that use 2, 3, 
and even 6&nbsp;liter soda bottles, which I like. Check out morebeer.com . 
</DIV>
<DIV>The mini-kegs were never really intended to be re-used, and I found them 
more annoying than anything else. However, if they can hold carbonation, they 
can hold carbonation. The container doesn't care how the CO2 got there, only the 
pressure it is at.</DIV></DIV>
<DIV>Owen<BR>"Beer is living proof that God loves us, and wants us to be 
happy"<BR>B. Franklin</DIV>
<BLOCKQUOTE dir=ltr 
style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: #000000 2px solid; MARGIN-RIGHT: 0px">
  <DIV style="FONT: 10pt arial">----- Original Message ----- </DIV>
  <DIV 
  style="BACKGROUND: #e4e4e4; FONT: 10pt arial; font-color: black"><B>From:</B> 
  <A title=stout@mindspring.com href="mailto:stout@mindspring.com">David 
  Stout</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>To:</B> <A title=hist-brewing@pbm.com 
  href="mailto:hist-brewing@pbm.com">hist-brewing@pbm.com</A> </DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Sent:</B> Sunday, April 11, 2004 12:35 
  PM</DIV>
  <DIV style="FONT: 10pt arial"><B>Subject:</B> hist-brewing: Mini-Kegs and 
  Carbonation</DIV>
  <DIV><BR></DIV>
  <DIV><FONT face=Arial size=2>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT face="Times New Roman" 
  size=3>Mini-Kegs and Carbonation</FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT size=3><FONT 
  face="Times New Roman">&nbsp;<o:p></o:p></FONT></FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT size=3><FONT 
  face="Times New Roman">I'm referring to those little 'party kegs' you buy from 
  the 'beer store'.<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; 
  </SPAN></FONT></FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT size=3><FONT 
  face="Times New Roman">&nbsp;<o:p></o:p></FONT></FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT face="Times New Roman" 
  size=3>Space is a premium when you live in a small apartment, which is why 
  these little kegs, are appealing.<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; 
  </SPAN>They easily fit in the fridge.<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; 
  </SPAN>I have had mixed results carbonating beer in these by priming.<SPAN 
  style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </SPAN>Is the gas gradually escaping through 
  the bung at the top of the keg?<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; 
  </SPAN>One way around this I suppose would be to condition the beer with the 
  keg on it's side.<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </SPAN>The problem 
  with this however is that you would stir the yeast residue at the time you tap 
  the keg.</FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT size=3><FONT 
  face="Times New Roman">&nbsp;<o:p></o:p></FONT></FONT></P>
  <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0in 0in 0pt"><FONT face="Times New Roman" 
  size=3>I have read that these little kegs do not have the constitution to 
  carbonate artificially.<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </SPAN>Could 
  this be attempted using a carbonation stone and much care?<SPAN 
  style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </SPAN>Has anyone attempted something 
  similar?<SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </SPAN>Am I constructing a 
  'Beer Bomb"?</FONT></P></FONT></DIV></BLOCKQUOTE></BODY></HTML>