<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META content="text/html; charset=iso-8859-1" http-equiv=Content-Type>
<META content="MSHTML 5.00.2919.6307" name=GENERATOR>
<STYLE></STYLE>
</HEAD>
<BODY bgColor=#ffffff>
<DIV><FONT size=2>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hello,I was wondering if anyone had some 
relatively simple recipes for a small mead.&nbsp; A few of my friends back home 
(I am a college student) tasted a bit of my last batch (a simple little 
metheglin),and asked me how to brew their own.&nbsp; After explaining the basics 
like yeast, air-locks, and the like, then moving on to fermentation times of 
several months, they were somewhat put off.</FONT></DIV>
<DIV><FONT size=2>&nbsp;&nbsp;&nbsp; So, I'm looking for small batch recipes 
that can ferment out (or at least to a drinkable sparkling mead) in 3 to 6 
weeks.&nbsp; I'd like to keep it simple and use ingredients they probably 
already have or could easily buy at the market (cloves, cinnamon sticks, ginger, 
etc.)&nbsp; I'm going to loan them some equipment, so that is not an issue, but 
most of my recipes take quite a bit to ferment out.&nbsp; Can anyone help me 
out?</FONT></DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT size=2>&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; Thanks in 
advance!</FONT></DIV>
<DIV>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT size=2>&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 
&nbsp;&nbsp;&nbsp; -=Jon Shapiro</FONT></DIV></BODY></HTML>